超聲內鏡檢查可以發現食管壁的隆起性病變，主要是由于食管壁的肌層和漿膜層之間存在粘連，超聲內鏡檢查出食管囊腫，可能與先天性因素、不良飲食習慣、黏膜損傷、感染等因素有關。

1、先天性因素：食管囊腫可能與先天性因素有關，食管源性囊腫是指起源于食管的良性腫瘤，與先天性胚胎發育畸形有關，通常會因為先天性因素導致食管壁過薄，在進食質地較硬或刺激性食物時，可能會引起食管黏膜腺體分泌，出現食管囊腫，一般需要通過手術進行切除治療;

2、不良飲食習慣：如果患者存在長期酗酒、吸煙等不良飲食習慣，容易刺激食管壁，導致食管壁發生損傷，出現食管囊腫，一般需要戒酒、戒煙，改變生活不良習慣后可以逐漸緩解;

3、黏膜損傷：如果進行胃鏡檢查時，胃鏡從口咽部通過食管到達胃部，過程中有可能會對食管黏膜造成損傷，引起食管囊腫，通常會表現為局部隆起病變，可以使用硫糖鋁等黏膜保護劑藥物進行治療;

4、感染：當出現真菌、細菌等病原體感染時，有可能會刺激食管壁產生炎癥，從而出現食管囊腫，一般需要使用伊曲康唑、阿莫西林等抗真菌藥物或者阿莫西林、頭孢克肟等抗生素進行治療。

存在食管囊腫時，建議及時到醫院就診，完善胃鏡等相關檢查，明確診斷后遵醫囑進行治療。除此之外，日常生活中需要注意飲食清淡、規律飲食，避免進食辛辣、刺激性食物，例如麻辣燙等。